炸油果子的家常做法 炸油果子的家常做法大全

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，家常但是做法希望大家可以阅读完，增长自己的豉汁豉汁常知识
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本文目录

1. 豉汁排骨的豉汁豉汁常正宗做法
2. 魅厨粤式豉汁酱蒸排骨做法
3. 四川豆豉蒸排骨的正宗做法

豉汁排骨的正宗做法

【准备材料】：前排骨1根，山药一截，排骨排骨蒜头2粒
、家常豆豉15克，做法姜1块，豉汁豉汁常盐少许 、排骨排骨生抽1勺、家常蚝油1勺、白砂糖1/2勺、料酒1勺 、玉米淀粉1勺、花生油1勺
 。

【具体做法】：1、排骨洗净砍成小块
，放到清水中 ，把血水洗净
，沥干水分。用适量的盐、生抽
、蚝油 、白砂糖、料酒 、玉米淀粉 、花生油，搅拌均匀
，腌制片刻。

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2 、蒜粒
、豆豉和姜，分别清洗干净。将蒜与豆豉一起剁碎，姜切成姜丝。放入排骨中调拌均匀 ，腌制十分钟  。

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3 、山药刨去外皮，切成薄片 ，均匀垫在碟子底下 ，再将腌制好的排骨均匀铺在山药上面。

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4、锅内放入适量水
 ，并烧开，将排骨放入锅中隔水蒸十五分钟即可。

魅厨粤式豉汁酱蒸排骨做法

准备食材：排骨200克 、豆豉20克、姜1块、小葱1根 、生抽1茶匙、盐1茶匙。

排骨洗净。

姜切片、小葱切葱花。

碗中放入排骨、姜 、生抽、盐，拌匀腌制30分钟。

然后将腌好的排骨放入盘内，撒上豆豉 。

接着放入蒸锅内，上汽蒸30分钟。

最后撒上葱花即可。

四川豆豉蒸排骨的正宗做法

食材：豆泡半斤、排骨400g
、生姜4片

方法/步骤：

1 、准备食材 ，将豆泡 、排骨、生姜一起洗净，切好 ，待用

2、热锅中注水，煮沸，将排骨放入焯一遍 ，捞出 ，沥干水分

3
、热锅中倒油  ，将生姜和排骨一起入锅 ，快速翻炒，不停混合均匀，淋上酱油 
、生抽

4
、加一勺白糖，加适量水 ，翻炒均匀，再将豆泡倒入

5、盖上锅盖焖一会儿，大火煮沸转至小火，大约25分钟后掀开锅盖，放盐等调料

6 、翻炒均匀，大火收汁即可出锅

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